調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ と調味料類 （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプと調味料類 （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 調味料類 （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 64.1 | -2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | | 7.9 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 0.1 | 8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | | 3.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 19.2 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 18.3 | -10 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 23.8 | -9.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 23.8 | -8.4 | g | | 有機酸 | | 3.2 | -3.2 | g | | 灰分 | 10.4 | 8.7 | 1.7 | g | | ナトリウム | 3800 | 3400 | 400 | mg | | カリウム | 310 | 21 | 289 | mg | | カルシウム | 47 | 4 | 43 | mg | | マグネシウム | 54 | 6 | 48 | mg | | リン | 130 | 11 | 119 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.25 | (Tr) | 0.25 | mg | | マンガン | 0.47 | 0 | 0.47 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.01 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 0 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.06 | 0.36 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 8.6 | 1 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 材料割合：米酢12、上白糖3、食塩1.4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |