調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 52.6 | 8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 5.6 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 6.3 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 10.8 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 3.7 | 13.1 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 20.3 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 19.4 | -11.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 23 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 20 | -4.6 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 10.4 | 6.4 | 4 | g | | ナトリウム | 3800 | 2300 | 1500 | mg | | カリウム | 310 | 47 | 263 | mg | | カルシウム | 47 | 57 | -10 | mg | | マグネシウム | 54 | 6 | 48 | mg | | リン | 130 | 210 | -80 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.03 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | (Tr) | 0.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.18 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 1.5 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 29 | 59 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.38 | -0.96 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 5.7 | 3.9 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |