調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプと牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 3.8 | 57.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 30.6 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 34 | -25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 50.3 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 47.9 | -39.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 55.2 | -40.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 53.3 | -37.9 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 10.4 | 7.9 | 2.5 | g | | ナトリウム | 3800 | 570 | 3230 | mg | | カリウム | 310 | 1800 | -1490 | mg | | カルシウム | 47 | 1100 | -1053 | mg | | マグネシウム | 54 | 110 | -56 | mg | | リン | 130 | 1000 | -870 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.9 | -3 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.47 | | 0.47 | mg | | ヨウ素 | | 120 | -120 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 35 | -35 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 1.6 | -1.33 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 9 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 29 | 1 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 4.17 | -3.75 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 1.4 | 8.2 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |