調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ と魚類 （いわし類） まいわし フライの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプと魚類 （いわし類） まいわし フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 魚類 （いわし類） まいわし フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 37.8 | 23.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 15.9 | -8 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 20 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 28 | -24.9 | g | | コレステロール | 0 | 78 | -78 | mg | | 脂質 | 3.7 | 30.3 | -26.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 11.3 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 10.3 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 17 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 10.7 | 4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 1.3 | 9.1 | g | | ナトリウム | 3800 | 150 | 3650 | mg | | カリウム | 310 | 290 | 20 | mg | | カルシウム | 47 | 78 | -31 | mg | | マグネシウム | 54 | 33 | 21 | mg | | リン | 130 | 240 | -110 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.21 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.16 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 21 | -21 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5.7 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 8.3 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 37 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.39 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | 29 | 14 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.15 | -0.73 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 0.4 | 9.2 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 三枚におろしたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |