調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ と魚類 （いわし類） まいわし 水煮の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプと魚類 （いわし類） まいわし 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 魚類 （いわし類） まいわし 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 61.7 | -0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 18.7 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 22.4 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 6.8 | -3.7 | g | | コレステロール | 0 | 68 | -68 | mg | | 脂質 | 3.7 | 8.7 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 0.2 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.3 | 0.2 | 8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 11.5 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.4 | 0.2 | 15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10.4 | 1.3 | 9.1 | g | | ナトリウム | 3800 | 80 | 3720 | mg | | カリウム | 310 | 280 | 30 | mg | | カルシウム | 47 | 82 | -35 | mg | | マグネシウム | 54 | 32 | 22 | mg | | リン | 130 | 250 | -120 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.23 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.06 | 0.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 13 | -13 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.29 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 29 | 7 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.87 | -0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.6 | 0.2 | 9.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |