調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ とひじき ほしひじき ステンレス釜 油いための栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプとひじき ほしひじき ステンレス釜 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 89 | -86.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 0.6 | 18.8 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 0.8 | 21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 4.4 | 3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 4.7 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0 | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 0 | 21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 0.4 | 40.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 4.5 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 4.1 | 38.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 1 | 22.5 | g | | ナトリウム | 8100 | 64 | 8036 | mg | | カリウム | 600 | 200 | 400 | mg | | カルシウム | 85 | 110 | -25 | mg | | マグネシウム | 140 | 44 | 96 | mg | | リン | 300 | 3 | 297 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.3 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.01 | 0.43 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.08 | 1.11 | mg | | ヨウ素 | | 1300 | -1300 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 390 | -384 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 390 | -384 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 33 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1.8 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | Tr | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 43 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.01 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | Tr | 2.58 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 0.2 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 2 | 63 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0 | 0.75 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0.2 | 20.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 09050ほしひじきステンレス釜乾を水もどし後、油いため
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 | -9050 | |
可食部100g当たりの成分です。 |