調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ といわのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 8.4 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 26.5 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 34.8 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 0.4 | 7 | g | | コレステロール | 0 | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 9.3 | 0.7 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0.5 | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 0.4 | 20.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 11.3 | 29.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 36.4 | -29.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 39.1 | 3.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 17 | 6.5 | g | | ナトリウム | 8100 | 2100 | 6000 | mg | | カリウム | 600 | 4500 | -3900 | mg | | カルシウム | 85 | 86 | -1 | mg | | マグネシウム | 140 | 340 | -200 | mg | | リン | 300 | 530 | -230 | mg | | 鉄 | 2.8 | 48 | -45.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.3 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.39 | 0.05 | mg | | マンガン | 1.19 | 1.58 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 6 | 25000 | -24994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 28000 | -27994 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.2 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0 | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 1700 | -1685 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.57 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 2.07 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 13 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 65 | 1500 | -1435 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.71 | 0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 5.3 | 15.3 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |