調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ とブロッコリー 花序 油いための栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプとブロッコリー 花序 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | ブロッコリー 花序 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 79.2 | -76.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 4.8 | 14.6 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 6.9 | 15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | | 7.4 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 6.3 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 3.2 | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 3.2 | 17.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 8.2 | 32.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 6.1 | 36.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 1.5 | 22 | g | | ナトリウム | 8100 | 9 | 8091 | mg | | カリウム | 600 | 590 | 10 | mg | | カルシウム | 85 | 64 | 21 | mg | | マグネシウム | 140 | 37 | 103 | mg | | リン | 300 | 140 | 160 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1.7 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.11 | 0.33 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.35 | 0.84 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 1200 | -1194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 1200 | -1194 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 97 | -97 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 5.8 | -5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 3.5 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 270 | -255 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.28 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 2.5 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.52 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 340 | -275 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.47 | -0.72 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 130 | -130 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | Tr | 20.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 茎葉を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |