調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 85.3 | -82.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 4 | 15.4 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 5.7 | 16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | | 7.4 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 0.7 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 2.4 | 18.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 2.4 | 18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 8.4 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 7 | 36 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 23.5 | 1.3 | 22.2 | g | | ナトリウム | 8100 | 8 | 8092 | mg | | カリウム | 600 | 500 | 100 | mg | | カルシウム | 85 | 54 | 31 | mg | | マグネシウム | 140 | 32 | 108 | mg | | リン | 300 | 120 | 180 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1.4 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.11 | 0.33 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.3 | 0.89 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 990 | -984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 1000 | -994 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 83 | -83 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.4 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.5 | 6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 220 | -205 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.18 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.25 | 2.33 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 2.2 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.41 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 160 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.31 | -0.56 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | Tr | 20.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |