調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と（にら類） にら 葉 油いための栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと（にら類） にら 葉 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | （にら類） にら 葉 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 85.8 | -83.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 1.4 | 18 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 1.9 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 5.4 | 2 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 5.7 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 2 | 19.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 2 | 19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 2.2 | 38.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 3.5 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 4.9 | 38.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 1.3 | 22.2 | g | | ナトリウム | 8100 | Tr | 8100 | mg | | カリウム | 600 | 600 | 0 | mg | | カルシウム | 85 | 48 | 37 | mg | | マグネシウム | 140 | 22 | 118 | mg | | リン | 300 | 38 | 262 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.08 | 0.36 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.46 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 6 | 4500 | -4494 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 4600 | -4594 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 380 | -380 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 3.3 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 15 | 220 | -205 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.16 | 2.42 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.3 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 140 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.59 | 0.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0 | 20.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 株元を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |