調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ とからしな 塩漬の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプとからしな 塩漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | からしな 塩漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 84.5 | -82.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 3.3 | 16.1 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 4 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | | 7.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 0.1 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | | 21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 2.9 | 37.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 5 | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 7.2 | 35.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 3.8 | 19.7 | g | | ナトリウム | 8100 | 970 | 7130 | mg | | カリウム | 600 | 530 | 70 | mg | | カルシウム | 85 | 150 | -65 | mg | | マグネシウム | 140 | 23 | 117 | mg | | リン | 300 | 71 | 229 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1.8 | 1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.1 | 0.34 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.76 | 0.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 3000 | -2994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3000 | -2994 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 250 | -250 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.1 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 270 | -255 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.28 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.8 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.27 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 210 | -145 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.37 | 0.38 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 80 | -80 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 2.5 | 18.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名： 葉がらし、菜がらし
株元を除いたもの
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |