調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ とごま むきの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプとごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 4.1 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 19 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 19.3 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 44.8 | -37.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 54.9 | -45.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0.6 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 0.5 | 20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 16.2 | 24.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 13 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 18.8 | 24.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 2.9 | 20.6 | g | | ナトリウム | 8100 | 2 | 8098 | mg | | カリウム | 600 | 400 | 200 | mg | | カルシウム | 85 | 62 | 23 | mg | | マグネシウム | 140 | 340 | -200 | mg | | リン | 300 | 870 | -570 | mg | | 鉄 | 2.8 | 6 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 5.5 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 1.53 | -1.09 | mg | | マンガン | 1.19 | 1.23 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 43 | -43 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 2 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 32 | -24.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.5 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 15 | 1 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 1.25 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.14 | 2.44 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 11 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.44 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 83 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.39 | 0.36 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0 | 20.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |