調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 59.5 | -57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 14.5 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 16.5 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 9.7 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 10 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0.3 | 21 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 0.3 | 20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 7.7 | 33 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 6.7 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 12.1 | 30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 1.9 | 21.6 | g | | ナトリウム | 8100 | 2 | 8098 | mg | | カリウム | 600 | 660 | -60 | mg | | カルシウム | 85 | 90 | -5 | mg | | マグネシウム | 140 | 100 | 40 | mg | | リン | 300 | 190 | 110 | mg | | 鉄 | 2.8 | 3.3 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.61 | -0.17 | mg | | マンガン | 1.19 | | 1.19 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 290 | -290 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 5.9 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 3.3 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 15 | 600 | -585 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.56 | 2.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 5.2 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.24 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 120 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 3.6 | -2.85 | mg | | ビオチン | | 18 | -18 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0 | 20.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |