調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 62.8 | -60.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 11.7 | 7.7 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 13.4 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 11.2 | -3.8 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 9.3 | 12.2 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 4.6 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 4.3 | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 11.6 | 29.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 1.1 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 10 | 33 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 1.6 | 21.9 | g | | ナトリウム | 8100 | 340 | 7760 | mg | | カリウム | 600 | 280 | 320 | mg | | カルシウム | 85 | 29 | 56 | mg | | マグネシウム | 140 | 23 | 117 | mg | | リン | 300 | 110 | 190 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1.3 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.4 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.09 | 0.35 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.14 | 1.05 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | 6 | 69 | -63 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 84 | -78 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 1 | 6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.2 | 3.6 | mg | | ビタミンK | 15 | 7 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.23 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.15 | 2.43 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 5.3 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 65 | 17 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.71 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0.9 | 19.7 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |