調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と香辛料類 しょうが 粉の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと香辛料類 しょうが 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 香辛料類 しょうが 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 10.6 | -8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 5.3 | 14.1 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 7.8 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | | 7.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.3 | 4.9 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 59.2 | -37.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 55.6 | -34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 75 | -34.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 72.5 | -29.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 4.2 | 19.3 | g | | ナトリウム | 8100 | 31 | 8069 | mg | | カリウム | 600 | 1400 | -800 | mg | | カルシウム | 85 | 110 | -25 | mg | | マグネシウム | 140 | 300 | -160 | mg | | リン | 300 | 150 | 150 | mg | | 鉄 | 2.8 | 14 | -11.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.7 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.57 | -0.13 | mg | | マンガン | 1.19 | 28 | -26.81 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 16 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.17 | 2.41 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.2 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 6.4 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 1.03 | -0.91 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 0 | 65 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.29 | -0.54 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0.1 | 20.5 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名： ジンジャー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |