調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と鶏卵 全卵 いりの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと鶏卵 全卵 いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 鶏卵 全卵 いり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 70 | -67.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 12.1 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 13.3 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 14.6 | -7.2 | g | | コレステロール | 0 | 400 | -400 | mg | | 脂質 | 9.3 | 16.7 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0.3 | 21 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 0.3 | 20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 2.5 | 38.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 0.3 | 42.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 0.9 | 22.6 | g | | ナトリウム | 8100 | 160 | 7940 | mg | | カリウム | 600 | 140 | 460 | mg | | カルシウム | 85 | 58 | 27 | mg | | マグネシウム | 140 | 13 | 127 | mg | | リン | 300 | 200 | 100 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1.8 | 1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.4 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.03 | 1.16 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 31 | -31 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 180 | -180 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | | 6 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 2.7 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 15 | 21 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.42 | 2.16 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 3.5 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 65 | 48 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.16 | -0.41 | mg | | ビオチン | | 26 | -26 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0.4 | 20.2 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名：スクランブルエッグ
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.0 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの）、栄養強化卵 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |