調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 41.2 | -38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 20.5 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 24.2 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 17.2 | -9.8 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 9.3 | 18.1 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 14.3 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 13 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 17 | 23.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 0.8 | 5.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 13.3 | 29.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 3.2 | 20.3 | g | | ナトリウム | 8100 | 990 | 7110 | mg | | カリウム | 600 | 430 | 170 | mg | | カルシウム | 85 | 11 | 74 | mg | | マグネシウム | 140 | 32 | 108 | mg | | リン | 300 | 240 | 60 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.07 | 0.37 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.17 | 1.02 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 25 | -25 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 28 | -28 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 5 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 28 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 3.6 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 15 | 45 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.23 | 2.35 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 10 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.21 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 65 | 23 | 42 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.19 | -0.44 | mg | | ビオチン | | 4.8 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 2.5 | 18.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 別名：ブロイラー
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |