調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 24.4 | -22 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 47.5 | -28.1 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 54.8 | -32.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 5.8 | 1.6 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 9.3 | 7.8 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 9.6 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 9.2 | 11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 14.1 | 26.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 6.4 | 36.6 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 23.5 | 6.6 | 16.9 | g | | ナトリウム | 8100 | 1900 | 6200 | mg | | カリウム | 600 | 760 | -160 | mg | | カルシウム | 85 | 13 | 72 | mg | | マグネシウム | 140 | 54 | 86 | mg | | リン | 300 | 420 | -120 | mg | | 鉄 | 2.8 | 6.4 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 8.8 | -7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.25 | 0.19 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.13 | 1.06 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 38 | -38 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | 0.2 | 6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 15 | 8 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.45 | 2.13 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 23 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.85 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 65 | 12 | 53 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 1.25 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 4.8 | 15.8 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |