調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 78.9 | -76.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 12 | 7.4 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 16.6 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 1.2 | 6.2 | g | | コレステロール | 0 | 200 | -200 | mg | | 脂質 | 9.3 | 2 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0.1 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 0.1 | 20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 4.9 | 35.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 0.1 | 42.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 23.5 | 3.1 | 20.4 | g | | ナトリウム | 8100 | 270 | 7830 | mg | | カリウム | 600 | 310 | 290 | mg | | カルシウム | 85 | 630 | -545 | mg | | マグネシウム | 140 | 69 | 71 | mg | | リン | 300 | 330 | -30 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.3 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.9 | -0.46 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.05 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | | 110 | -110 | μg | | セレン | | 64 | -64 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 6 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | Tr | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.08 | 2.5 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 5.1 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 65 | 94 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.29 | 0.46 | mg | | ビオチン | | 5.2 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0.7 | 19.9 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 殻付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |