調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ と貝類 かき 養殖 水煮の栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプと貝類 かき 養殖 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 貝類 かき 養殖 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 78.7 | -76.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.4 | 7.3 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 9.9 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.4 | 2.2 | 5.2 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 9.3 | 3.6 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 7.1 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21 | 6.5 | 14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 10.1 | 30.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43 | 7.1 | 35.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 23.5 | 1.7 | 21.8 | g | | ナトリウム | 8100 | 350 | 7750 | mg | | カリウム | 600 | 180 | 420 | mg | | カルシウム | 85 | 59 | 26 | mg | | マグネシウム | 140 | 42 | 98 | mg | | リン | 300 | 140 | 160 | mg | | 鉄 | 2.8 | 2.9 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 18 | -16.2 | mg | | 銅 | 0.44 | 1.44 | -1 | mg | | マンガン | 1.19 | 0.37 | 0.82 | mg | | ヨウ素 | | 71 | -71 | μg | | セレン | | 62 | -62 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 42 | -42 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 6 | 10 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 11 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.1 | Tr | 7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 2.58 | 0.15 | 2.43 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 3.3 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 65 | 31 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.41 | 0.34 | mg | | ビオチン | | 7.4 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 20.6 | 0.9 | 19.7 | g | | 備考 | 別名： インスタントみそ汁 | 試料： まがき
むき身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |