調味料類 （みそ類） 麦みそ と菓子パン類 ジャムパンの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 麦みそと菓子パン類 ジャムパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 麦みそ | 菓子パン類 ジャムパン | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 32 | 12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.1 | 4.9 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 5.3 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 3.7 | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 4.3 | 3.9 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 56.2 | -56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.5 | 57.2 | -31.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30 | 58.1 | -28.1 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12 | 0.6 | 11.4 | g | | ナトリウム | 4200 | 120 | 4080 | mg | | カリウム | 340 | 84 | 256 | mg | | カルシウム | 80 | 20 | 60 | mg | | マグネシウム | 55 | 12 | 43 | mg | | リン | 120 | 47 | 73 | mg | | 鉄 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.07 | 0.24 | mg | | マンガン | | 0.17 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 16 | 3 | 13 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 15 | 10 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 0.4 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 40 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.42 | -0.16 | mg | | ビオチン | 8.4 | 3.3 | 5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.7 | 0.3 | 10.4 | g | | 備考 | 別名： 田舎みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |