調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 45.4 | 2 | 43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 10.4 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 11.4 | 1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.9 | 39.6 | -33.7 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 6 | 40.4 | -34.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.9 | 40.1 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.8 | 38.2 | -26.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.5 | 38.8 | -20.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 6.1 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 43.3 | -21.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 14.2 | 2.2 | 12 | g | | ナトリウム | 4900 | 41 | 4859 | mg | | カリウム | 380 | 550 | -170 | mg | | カルシウム | 100 | 240 | -140 | mg | | マグネシウム | 75 | 150 | -75 | mg | | リン | 170 | 320 | -150 | mg | | 鉄 | 4 | 2.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.77 | -0.38 | mg | | マンガン | | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 9 | 4 | 5 | μg | | クロム | 2 | 15 | -13 | μg | | モリブデン | 57 | 7 | 50 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.7 | 4.5 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.3 | 2.8 | mg | | ビタミンK | 11 | 4 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 4.3 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 68 | 35 | 33 | μg | | パントテン酸 | Tr | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 12 | 4.9 | 7.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 12.4 | 0.1 | 12.3 | g | | 備考 | 別名： 信州みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |