調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 ときく 菊のりの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 9.5 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 9.5 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 11.6 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | | 72.8 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 74.7 | 0.2 | 74.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 46 | -43.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 73.5 | -72.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2 | 5.2 | -3.2 | g | | ナトリウム | 770 | 14 | 756 | mg | | カリウム | 21 | 2500 | -2479 | mg | | カルシウム | 20 | 160 | -140 | mg | | マグネシウム | 3 | 140 | -137 | mg | | リン | 72 | 250 | -178 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.34 | -1.32 | mg | | ヨウ素 | 9 | | 9 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 180 | -179 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 180 | -177 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 15 | 39 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 25 | -14 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 0.6 | 40.4 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | ビタミンK | 140 | 62 | 78 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.73 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 7.2 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 370 | -367 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.5 | -1.07 | mg | | ビオチン | 7.2 | | 7.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |