調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 とチアシード 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 6.5 | 13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 18 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 19.4 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | 32.7 | 40.1 | g | | コレステロール | 140 | 1 | 139 | mg | | 脂質 | 74.7 | 33.9 | 40.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 34.5 | -33.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 灰分 | 2 | 4.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 770 | 0 | 770 | mg | | カリウム | 21 | 760 | -739 | mg | | カルシウム | 20 | 570 | -550 | mg | | マグネシウム | 3 | 360 | -357 | mg | | リン | 72 | 820 | -748 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.79 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.8 | -4.78 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 2 | 44 | -42 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 0 | 54 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 14 | 27 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | 0.5 | 9.5 | mg | | ビタミンK | 140 | 1 | 139 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ナイアシン | Tr | 9.8 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 15 | -14.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 84 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.53 | -0.1 | mg | | ビオチン | 7.2 | 24 | -16.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |