調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 5.9 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 28.7 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 29.6 | -27.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | 36.9 | 35.9 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 74.7 | 46.4 | 28.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 16.7 | -13.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 13.4 | -12.8 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2 | 4.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 770 | 580 | 190 | mg | | カリウム | 21 | 640 | -619 | mg | | カルシウム | 20 | 70 | -50 | mg | | マグネシウム | 3 | 410 | -407 | mg | | リン | 72 | 620 | -548 | mg | | 鉄 | 0.6 | 5.3 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.49 | -1.47 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.43 | -1.41 | mg | | ヨウ素 | 9 | 24 | -15 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 90 | -88 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 9 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 1 | 53 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 20 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | ビタミンK | 140 | 1 | 139 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 7.6 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 120 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.04 | -0.61 | mg | | ビオチン | 7.2 | 9.1 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1.5 | 0.5 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |