調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 58.2 | -38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 5.3 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 5.3 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | 0.8 | 72 | g | | コレステロール | 140 | 3 | 137 | mg | | 脂質 | 74.7 | 1 | 73.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 13 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 12.6 | -12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 21.6 | -18.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 26 | -25.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | g | | 灰分 | 2 | 9.4 | -7.4 | g | | ナトリウム | 770 | 3600 | -2830 | mg | | カリウム | 21 | 350 | -329 | mg | | カルシウム | 20 | 29 | -9 | mg | | マグネシウム | 3 | 31 | -28 | mg | | リン | 72 | 52 | 20 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 9 | 1900 | -1891 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 53 | 17 | 36 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 1 | 1500 | -1499 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 940 | -934 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 190 | -136 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 0.4 | 40.6 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | Tr | 10 | mg | | ビタミンK | 140 | 8 | 132 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 8 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.2 | 0.23 | mg | | ビオチン | 7.2 | 3.7 | 3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 9.3 | -7.3 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |