調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 2.5 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 20.8 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 23.4 | -20.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | 19.3 | 53.5 | g | | コレステロール | 140 | 420 | -280 | mg | | 脂質 | 74.7 | 21.9 | 52.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 31.1 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 29.3 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 39.7 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 39.7 | -39.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2 | 12.3 | -10.3 | g | | ナトリウム | 770 | 3600 | -2830 | mg | | カリウム | 21 | 490 | -469 | mg | | カルシウム | 20 | 390 | -370 | mg | | マグネシウム | 3 | 120 | -117 | mg | | リン | 72 | 490 | -418 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | 9 | 86 | -77 | μg | | セレン | 8 | 15 | -7 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 53 | 100 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 1 | 2300 | -2299 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 130 | -124 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3100 | -3097 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 360 | -306 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 2.2 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 2.5 | 8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 5.1 | 35.9 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | ビタミンK | 140 | 220 | -80 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 8.7 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 170 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.47 | -0.04 | mg | | ビオチン | 7.2 | 6 | 1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 9.2 | -7.2 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |