調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 2 | 17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 6 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 7.1 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | 23.1 | 49.7 | g | | コレステロール | 140 | 15 | 125 | mg | | 脂質 | 74.7 | 24.3 | 50.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 66.4 | -65.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 62.2 | -61.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 63.1 | -60.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 64.2 | -63.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 灰分 | 2 | 1.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 770 | 170 | 600 | mg | | カリウム | 21 | 320 | -299 | mg | | カルシウム | 20 | 270 | -250 | mg | | マグネシウム | 3 | 53 | -50 | mg | | リン | 72 | 180 | -108 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 9 | 13 | -4 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 2 | 10 | -8 | μg | | レチノール | 53 | 45 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1 | 23 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 24 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 46 | 8 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.6 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 4.2 | 36.8 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | ビタミンK | 140 | 4 | 136 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.33 | -0.26 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | | 0.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 17 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.18 | -0.75 | mg | | ビオチン | 7.2 | 5.4 | 1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.4 | 1.6 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |