調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 19.7 | 5.3 | 14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 9.5 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 10.9 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.8 | 17.7 | 55.1 | g | | コレステロール | 140 | 17 | 123 | mg | | 脂質 | 74.7 | 18.5 | 56.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 57 | -56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 52.1 | -51.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 54.7 | -51.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 58.6 | -58 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2 | 6.7 | -4.7 | g | | ナトリウム | 770 | 2300 | -1530 | mg | | カリウム | 21 | 190 | -169 | mg | | カルシウム | 20 | 190 | -170 | mg | | マグネシウム | 3 | 25 | -22 | mg | | リン | 72 | 110 | -38 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 9 | 5 | 4 | μg | | セレン | 8 | 22 | -14 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 53 | 2 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 1 | 260 | -259 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 7 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 290 | -287 | μg | | レチノール活性当量 | 54 | 26 | 28 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.2 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 3.1 | 7.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 41 | 7.5 | 33.5 | mg | | δ-トコフェロール | 10 | 4 | 6 | mg | | ビタミンK | 140 | 17 | 123 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.9 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.61 | -0.54 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 16 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.3 | 0.13 | mg | | ビオチン | 7.2 | 2.3 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 5.8 | -3.8 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |