調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 とあおのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 16.6 | 6.5 | 10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 21.4 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 29.4 | -28 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.5 | 3.3 | 69.2 | g | | コレステロール | 55 | Tr | 55 | mg | | 脂質 | 76 | 5.2 | 70.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 0.2 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.1 | 0.2 | 1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 15.7 | -8.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 41 | -37.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1.9 | 17.8 | -15.9 | g | | ナトリウム | 730 | 3200 | -2470 | mg | | カリウム | 13 | 2500 | -2487 | mg | | カルシウム | 8 | 750 | -742 | mg | | マグネシウム | 2 | 1400 | -1398 | mg | | リン | 29 | 390 | -361 | mg | | 鉄 | 0.3 | 77 | -76.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 13 | -12.99 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2700 | -2697 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 1 | 18 | -17 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 0 | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 81 | -78 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 21000 | -20999 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 1700 | -1676 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 2.5 | 10.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 33 | 0 | 33 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | ビタミンK | 120 | 3 | 117 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.92 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.66 | -1.63 | mg | | ナイアシン | Tr | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 270 | -269 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.57 | -0.41 | mg | | ビオチン | 3.1 | 71 | -67.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 8.1 | -6.2 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |