調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.6 | 2.8 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 17 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 18.3 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.5 | 0.5 | 72 | g | | コレステロール | 55 | 16 | 39 | mg | | 脂質 | 76 | 0.8 | 75.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 10.9 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.1 | 10.4 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 28.5 | -21.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 30.5 | -26.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 47.6 | -45.7 | g | | ナトリウム | 730 | 18000 | -17270 | mg | | カリウム | 13 | 490 | -477 | mg | | カルシウム | 8 | 76 | -68 | mg | | マグネシウム | 2 | 61 | -59 | mg | | リン | 29 | 220 | -191 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.6 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 3 | 140 | -137 | μg | | セレン | 3 | 39 | -36 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 65 | -62 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 200 | -176 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.5 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 0.8 | 12.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 33 | 0.3 | 32.7 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | 0.2 | 2.1 | mg | | ビタミンK | 120 | 57 | 63 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ナイアシン | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 7.5 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ビオチン | 3.1 | 8.3 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 45.7 | -43.8 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |