調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.6 | 5.7 | 10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 10.2 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 13 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.5 | 11.6 | 60.9 | g | | コレステロール | 55 | 8 | 47 | mg | | 脂質 | 76 | 12.2 | 63.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.1 | | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 29.8 | -22.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 63.3 | -59.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1.9 | 5.8 | -3.9 | g | | ナトリウム | 730 | 40 | 690 | mg | | カリウム | 13 | 1700 | -1687 | mg | | カルシウム | 8 | 540 | -532 | mg | | マグネシウム | 2 | 220 | -218 | mg | | リン | 29 | 400 | -371 | mg | | 鉄 | 0.3 | 29 | -28.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.84 | -4.83 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 1 | 42 | -41 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 390 | -389 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 32 | -8 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 4.4 | 8.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 33 | 2.6 | 30.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 120 | 86 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | Tr | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 8.7 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 60 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 2.06 | -1.9 | mg | | ビオチン | 3.1 | 28 | -24.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |