調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.6 | 5 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 23.1 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 29.6 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.5 | 3.3 | 69.2 | g | | コレステロール | 55 | 0 | 55 | mg | | 脂質 | 76 | 5.3 | 70.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 1.6 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.1 | 1.5 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 9.5 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 39.5 | -35.9 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1.9 | 7.4 | -5.5 | g | | ナトリウム | 730 | 6 | 724 | mg | | カリウム | 13 | 2700 | -2687 | mg | | カルシウム | 8 | 420 | -412 | mg | | マグネシウム | 2 | 230 | -228 | mg | | リン | 29 | 350 | -321 | mg | | 鉄 | 0.3 | 17 | -16.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.3 | -6.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.6 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 29000 | -28999 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2400 | -2376 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 28 | -15 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 33 | 0 | 33 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | ビタミンK | 120 | 2900 | -2780 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.6 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.35 | -1.32 | mg | | ナイアシン | Tr | 4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.96 | -0.94 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 3.7 | -3.54 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |