調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 16.6 | 45.8 | -29.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 11 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 12.9 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.5 | 33.1 | 39.4 | g | | コレステロール | 55 | 130 | -75 | mg | | 脂質 | 76 | 34.7 | 41.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1 | 2.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.1 | 2.7 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 6.9 | 0.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 3.6 | 0 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 灰分 | 1.9 | 3 | -1.1 | g | | ナトリウム | 730 | 880 | -150 | mg | | カリウム | 13 | 160 | -147 | mg | | カルシウム | 8 | 27 | -19 | mg | | マグネシウム | 2 | 15 | -13 | mg | | リン | 29 | 260 | -231 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.7 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 3 | 28 | -25 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 48 | -47 | μg | | レチノール | 24 | 4300 | -4276 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 4300 | -4276 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 0.4 | 12.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 33 | 0.4 | 32.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.3 | 0.2 | 2.1 | mg | | ビタミンK | 120 | 6 | 114 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.45 | -1.42 | mg | | ナイアシン | Tr | 6.8 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 9.5 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 7.8 | -7.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 140 | -139 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 2.35 | -2.19 | mg | | ビオチン | 3.1 | 29 | -25.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 2.2 | -0.3 | g | | 備考 | 使用油： なたね油 、 とうもろこし油、大豆油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |