調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 7.2 | 36.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 12.7 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 16.7 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 0.5 | 37.6 | g | | コレステロール | 9 | 1 | 8 | mg | | 脂質 | 39.2 | 1.2 | 38 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 20.3 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 31.7 | -31.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 47.4 | -34.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 27.5 | -24.4 | g | | ナトリウム | 1200 | 3900 | -2700 | mg | | カリウム | 32 | 7400 | -7368 | mg | | カルシウム | 7 | 960 | -953 | mg | | マグネシウム | 3 | 620 | -617 | mg | | リン | 9 | 330 | -321 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.59 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | 8400 | -8358 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 97 | -96 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 8500 | -8457 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 710 | -702 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 2.6 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0 | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | ビタミンK | 72 | 1800 | -1728 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.62 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.5 | -1.49 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.5 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 510 | -507 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 20 | -18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 9.9 | -6.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |