調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 70.1 | -26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 6.3 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 4 | 34.1 | g | | コレステロール | 9 | Tr | 9 | mg | | 脂質 | 39.2 | 4.6 | 34.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 11.8 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 10.9 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 10.7 | 2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 9.3 | -8.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 18.2 | -5.4 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.8 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1200 | 10 | 1190 | mg | | カリウム | 32 | 260 | -228 | mg | | カルシウム | 7 | 28 | -21 | mg | | マグネシウム | 3 | 33 | -30 | mg | | リン | 9 | 110 | -101 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 74 | -73 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 42 | 460 | -418 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 470 | -427 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 39 | -31 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 3.1 | 18.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | Tr | 4.2 | mg | | ビタミンK | 72 | 34 | 38 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 81 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.8 | 5.8 | -5 | μg | | ビタミンC | 2 | 16 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | Tr | 3 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |