調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 11.7 | 32.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 18.8 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 21.9 | -21.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 1.3 | 36.8 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 39.2 | 1.8 | 37.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 37.2 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 33.8 | -21.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 44.8 | -31.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 19.6 | -19.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 60.8 | -48 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 3.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1200 | Tr | 1200 | mg | | カリウム | 32 | 1800 | -1768 | mg | | カルシウム | 7 | 78 | -71 | mg | | マグネシウム | 3 | 170 | -167 | mg | | リン | 9 | 250 | -241 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.85 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 1 | 17 | -16 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 380 | -379 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | 5 | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 6 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.1 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 4.8 | 17.2 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.2 | 4 | mg | | ビタミンK | 72 | 6 | 66 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.47 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 120 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.05 | -1 | mg | | ビオチン | 0.8 | 9.2 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0 | 3 | g | | 備考 | | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |