調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング と大豆 ［その他］ テンペの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングと大豆 ［その他］ テンペの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | 大豆 ［その他］ テンペ | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 57.8 | -13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 11.9 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 15.8 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 7.8 | 30.3 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 39.2 | 9 | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 10.2 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 10.2 | -9.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 15.4 | -2.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 2 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1200 | 2 | 1198 | mg | | カリウム | 32 | 730 | -698 | mg | | カルシウム | 7 | 70 | -63 | mg | | マグネシウム | 3 | 95 | -92 | mg | | リン | 9 | 250 | -241 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 76 | -75 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | | 42 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 1 | 42 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 8.5 | 13.5 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 72 | 11 | 61 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4.9 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 49 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.08 | -1.03 | mg | | ビオチン | 0.8 | 20 | -19.2 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0 | 3 | g | | 備考 | | 丸大豆製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |