調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング と大豆 ［納豆類］ 五斗納豆の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングと大豆 ［納豆類］ 五斗納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | 大豆 ［納豆類］ 五斗納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 45.8 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 15.3 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 6.9 | 31.2 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 39.2 | 8.1 | 31.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 20.3 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 24 | -11.2 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 6.8 | -3.7 | g | | ナトリウム | 1200 | 2300 | -1100 | mg | | カリウム | 32 | 430 | -398 | mg | | カルシウム | 7 | 49 | -42 | mg | | マグネシウム | 3 | 61 | -58 | mg | | リン | 9 | 190 | -181 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.75 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 75 | -74 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | | 42 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 0 | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.6 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 6.2 | 15.8 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 1.7 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 72 | 590 | -518 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 110 | -107 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 2.9 | -2.85 | mg | | ビオチン | 0.8 | 15 | -14.2 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 5.8 | -2.8 | g | | 備考 | | 別名： こうじ納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |