調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング と和風料理 和え物類 青菜の白和えの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングと和風料理 和え物類 青菜の白和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 79.7 | -35.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 2.6 | 35.5 | g | | コレステロール | 9 | (Tr) | 9 | mg | | 脂質 | 39.2 | 3.4 | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 8.7 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 7.2 | 4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 9.2 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 2.4 | -2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 10.5 | 2.3 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 2 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1200 | 500 | 700 | mg | | カリウム | 32 | 180 | -148 | mg | | カルシウム | 7 | 95 | -88 | mg | | マグネシウム | 3 | 42 | -39 | mg | | リン | 9 | 69 | -60 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 21 | -20 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 270 | -270 | μg | | β-カロテン | 42 | 1500 | -1458 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 1600 | -1557 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 130 | -122 | μg | | ビタミンD | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.6 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 1.7 | 20.3 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.4 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 72 | 70 | 2 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 32 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビオチン | 0.8 | 2.9 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 3 | -1 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 3 | 1.3 | 1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |