調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング と調味料類 （調味ソース類） ごまだれの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングと調味料類 （調味ソース類） ごまだれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 40.7 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 6.7 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 7.2 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 14.2 | 23.9 | g | | コレステロール | 9 | | 9 | mg | | 脂質 | 39.2 | 15.1 | 24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 20.7 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 19.9 | -8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 27.4 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 29.2 | -16.4 | g | | 有機酸 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | g | | 灰分 | 3.1 | 5.7 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1200 | 1700 | -500 | mg | | カリウム | 32 | 210 | -178 | mg | | カルシウム | 7 | 220 | -213 | mg | | マグネシウム | 3 | 100 | -97 | mg | | リン | 9 | 200 | -191 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.75 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | セレン | 1 | 10 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 46 | -45 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | 2 | 40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 2 | 41 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 4 | 4 | μg | | ビタミンD | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | (Tr) | 5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | (Tr) | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 7 | 15 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.1 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 72 | 1 | 71 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 38 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ビオチン | 0.8 | 6.1 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | 1.1 | -1.1 | g | | 食塩相当量 | 3 | 4.3 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |