調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング とケーキ・ペストリー類 ホットケーキの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングとケーキ・ペストリー類 ホットケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 40 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 7 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 7.7 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 4.9 | 33.2 | g | | コレステロール | 9 | 77 | -68 | mg | | 脂質 | 39.2 | 5.4 | 33.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 47.4 | -35.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 43.8 | -31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 45.2 | -31.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 45.3 | -32.5 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.6 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1200 | 260 | 940 | mg | | カリウム | 32 | 210 | -178 | mg | | カルシウム | 7 | 110 | -103 | mg | | マグネシウム | 3 | 13 | -10 | mg | | リン | 9 | 160 | -151 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | (Tr) | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 4 | 51 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | 3 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 4 | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 21 | -13 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.7 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.2 | 21.8 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 0.1 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 72 | 3 | 69 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 15 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.68 | -0.63 | mg | | ビオチン | 0.8 | 5.1 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.7 | 2.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |