調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシングと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | 差 | 単位 | | 水分 | 44.1 | 39.5 | 4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 8.6 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 10 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.1 | 4.6 | 33.5 | g | | コレステロール | 9 | 16 | -7 | mg | | 脂質 | 39.2 | 5.1 | 34.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 42.4 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 39 | -27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 42 | -28.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.8 | 43.4 | -30.6 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.9 | 1.2 | g | | ナトリウム | 1200 | 460 | 740 | mg | | カリウム | 32 | 310 | -278 | mg | | カルシウム | 7 | 28 | -21 | mg | | マグネシウム | 3 | 20 | -17 | mg | | リン | 9 | 87 | -78 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.45 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | セレン | 1 | 12 | -11 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 4 | 2 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 42 | | 42 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 20 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | | 5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | | 4.2 | mg | | ビタミンK | 72 | 9 | 63 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 38 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ビオチン | 0.8 | 1.9 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 7 | -5 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 1.2 | 1.8 | g | | 備考 | | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |