調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 6.5 | 41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | | 0 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 9.2 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | | 30.6 | g | | コレステロール | 1 | Tr | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 3.2 | 28.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | | 11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 4.2 | 9.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 51.8 | -51.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 56 | -43.6 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 25.2 | -18.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 1800 | 700 | mg | | カリウム | 2 | 6400 | -6398 | mg | | カルシウム | 1 | 1000 | -999 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 640 | -640 | mg | | リン | 1 | 93 | -92 | mg | | 鉄 | (Tr) | 58 | -58 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 銅 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | 0 | 0.82 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 45000 | -45000 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | (Tr) | 26 | -26 | μg | | モリブデン | (Tr) | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4400 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 5 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0.4 | 17.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 580 | -526 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.42 | -0.42 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 93 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビオチン | (Tr) | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 4.7 | 1.6 | g | | 備考 | | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |