調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 70.1 | -22.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 6.3 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 4 | 26.6 | g | | コレステロール | 1 | Tr | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 4.6 | 26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 11.8 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 10.9 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 10.7 | 2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 18.2 | -5.8 | g | | 有機酸 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.8 | 5.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 10 | 2490 | mg | | カリウム | 2 | 260 | -258 | mg | | カルシウム | 1 | 28 | -27 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 33 | -33 | mg | | リン | 1 | 110 | -109 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.7 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 銅 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 74 | -74 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 460 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 470 | -470 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.8 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 3.1 | 14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | Tr | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 34 | 20 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.12 | -0.12 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 81 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | (Tr) | 5.8 | -5.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | Tr | 6.3 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |