調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 2.3 | 45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 17.2 | -17.2 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 18.3 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 12.3 | 18.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 12.9 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 55.7 | -44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 51.4 | -40.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 56.6 | -43.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9 | -9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 63.9 | -51.5 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.6 | 3.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 2 | 1000 | -998 | mg | | カルシウム | 1 | 97 | -96 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 130 | -130 | mg | | リン | 1 | 330 | -329 | mg | | 鉄 | (Tr) | 4 | -4 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 銅 | 0 | 0.57 | -0.57 | mg | | マンガン | 0 | 1.38 | -1.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | (Tr) | 6 | -6 | μg | | モリブデン | (Tr) | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.9 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 5.7 | 12.3 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 4.3 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 54 | 13 | 41 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.12 | -0.12 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 110 | -110 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | (Tr) | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0 | 6.3 | g | | 備考 | | 原材料材料配合割合：きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |