調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状といんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 15.3 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 17.7 | -17.7 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 22.1 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 1.5 | 29.1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 2.5 | 29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 41.8 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 38.1 | -26.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 42.3 | -28.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 56.4 | -44 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.7 | 2.6 | g | | ナトリウム | 2500 | Tr | 2500 | mg | | カリウム | 2 | 1400 | -1398 | mg | | カルシウム | 1 | 140 | -139 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 150 | -150 | mg | | リン | 1 | 370 | -369 | mg | | 鉄 | (Tr) | 5.9 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.5 | -2.5 | mg | | 銅 | 0 | 0.77 | -0.77 | mg | | マンガン | 0 | 1.93 | -1.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | (Tr) | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.1 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 2 | 16 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 54 | 8 | 46 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.64 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.1 | -6 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.37 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 87 | -87 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.65 | -0.65 | mg | | ビオチン | (Tr) | 9.5 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0 | 6.3 | g | | 備考 | | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |