調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 14.2 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 20.8 | -20.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 0.8 | 29.8 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 2 | 29.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 46.5 | -35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 42.3 | -31 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 37.7 | -24.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 59.6 | -47.2 | g | | 有機酸 | 1.9 | 1.2 | 0.7 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.4 | 2.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 2 | 1300 | -1298 | mg | | カルシウム | 1 | 70 | -69 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 130 | -130 | mg | | リン | 1 | 350 | -349 | mg | | 鉄 | (Tr) | 5.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | 0 | 0.68 | -0.68 | mg | | マンガン | 0 | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | (Tr) | 210 | -210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.1 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 3 | 15 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 11 | -7.6 | mg | | ビタミンK | 54 | 8 | 46 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 130 | -130 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.02 | -1.02 | mg | | ビオチン | (Tr) | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0 | 6.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |