調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 62.8 | -15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 11.7 | -11.7 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 13.4 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 11.2 | 19.4 | g | | コレステロール | 1 | 47 | -46 | mg | | 脂質 | 31.5 | 12.2 | 19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 4.6 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 4.3 | 7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 11.6 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 10 | 2.4 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 340 | 2160 | mg | | カリウム | 2 | 280 | -278 | mg | | カルシウム | 1 | 29 | -28 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 23 | -23 | mg | | リン | 1 | 110 | -109 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | 0 | 69 | -69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 84 | -84 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 1 | 17 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0.2 | 3.2 | mg | | ビタミンK | 54 | 7 | 47 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 3 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.71 | -0.71 | mg | | ビオチン | (Tr) | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.9 | 5.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |