調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 61.2 | -13.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 8.4 | -8.4 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 12.8 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 0 | 30.6 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 0 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 0.1 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 0.1 | 11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 7.9 | 5.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 4.2 | 8.2 | g | | 有機酸 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | 灰分 | 6.3 | 21.8 | -15.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 8600 | -6100 | mg | | カリウム | 2 | 260 | -258 | mg | | カルシウム | 1 | 25 | -24 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 53 | -53 | mg | | リン | 1 | 180 | -179 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 4.5 | -4.5 | mg | | 銅 | 0 | 1.45 | -1.45 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | 61 | -61 | μg | | セレン | 0 | 140 | -140 | μg | | クロム | (Tr) | 19 | -19 | μg | | モリブデン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0 | 18 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 0 | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 0 | 66 | -66 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.98 | -0.98 | mg | | ビオチン | (Tr) | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 21.9 | -15.6 | g | | 備考 | | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |